Ficha

En estas páginas, el autor explora uno de los aspectos más singulares y a la vez universales de la Guerra del Pacífico: la batalla del pisco. Singular, porque el pisco es el destilado emblemático de América del Sur; y universal, porque recorrió un itinerario paralelo a otras bebidas reconocidas mundialmente, como el gin y el ron, destilados que también se transformaron en emblemáticos mediante las guerras, los conflictos y las luchas. El cruce de la historia mundial de las guerras con la historia mundial de los alimentos y bebidas abre un nuevo espacio para interpretar la Guerra del Pacífico, pues sirvió como plataforma para cambiar el patrimonio agroalimentario regional y elevó una bebida campesina, hasta entonces ignorada, a la altura de destilado distintivo de la región.

MISMO GENERO

Manifiestos

Emiliano Zapata

USD12.40

Astronomía, literatura y espiritismo. Camille Flammarion en América Latina

Verónica Ramírez, Elisa Sevilla, Agustí Nieto-Galán

USD37.15

Guerra del Pacífico, la batalla del pisco

Pablo Lacoste

ISBN: 9789560106469
Editorial: RIL Editores
Páginas: 124
Género: Historia
IBIC: HUMANIDADES
Año: Ene-2019

USD23.74

Descripción

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Astronomía, literatura y espiritismo. Camille Flammarion en América Latina

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Ayiti cheri. Mis días en Haití

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Errancia: migrantes y vagamundos judíos en la literatura hispanoamericana contemporánea

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